{"product_id":"adarmando-tabarrini-2020","title":"'Adarmando' Tabarrini 2020","description":"\u003cp\u003eLa cantina Tabarrini ha da sempre cullato un sogno: quello di creare un grande vino bianco in un terroir dove sono i rossi a essere al centro dell’attenzione. Un desiderio ambizioso, che grazie alla grande visione di Giampaolo diventa realtà, passando attraverso la riscoperta di un tipico vitigno umbro, il Trebbiano Spoletino. L’“Adarmando” è un bianco di \u003cstrong\u003egrande spessore\u003c\/strong\u003e, che unisce a un variegato ventaglio di profumi un sorso fresco dove la sapidità è la chiave per una notevole persistenza. Una bottiglia che Giampaolo dedica ad Armando, nonno materno dal carattere forte e inflessibile, proprio come quest’Umbria IGT, che propone il territorio di Montefalco sotto una nuova e intrigante veste.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTabarrini realizza l’Adarmando a partire da un vitigno autoctono del territorio, il \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino\u003c\/strong\u003e, ottenuto da vecchie viti ancora a piede franco, la cui età raggiunge quasi i novant’anni. I vigneti, situati a circa 350 metri sul livello del mare ed esposti a sud-est, affondano le proprie radici in un terreno caratterizzato da un sottosuolo limoso e argilloso. Le uve, dopo la raccolta, fermentano in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e grazie all’utilizzo di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, e qui rimangono per circa 12 mesi ad affinare; segue poi la fase d’imbottigliamento, al termine della quale il vino matura direttamente in vetro per altri 9 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’“Adarmando” è un vino bianco che, nel bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da leggeri riflessi dorati. Il naso si svela con una perfetta sinfonia di note complesse e stratificate, dove dai ricordi fruttati e floreali si passa a sfumature salmastre e di erbe aromatiche. All’assaggio è ampio, voluminoso, con un sorso di temperamento, caratterizzato da una \u003cstrong\u003evena sapida \u003c\/strong\u003ee da una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e; termina con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto minerale. Una bottiglia equilibrata e davvero appagante, che, qualora ce ne fosse ancora bisogno, attesta ancora una volta la grande qualità dei prodotti di Tabarrini.\u003c\/p\u003e","brand":"Tabarrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415674626095,"sku":"20V90610","price":30.0,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/44166.jpg?v=1667477879","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.sg\/products\/adarmando-tabarrini-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}